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  • 发表时间:2018-12-11 19:50:29 | 39健康网
  •   为什么水煮鸡胸肉减肥

      很多人在减肥的时候会采取节食的方式,甚至是不摄入碳水化合物以及脂肪,但这样的节食减肥是不健康的,因此很多人在减肥的过程中如果需要吃肉的话就会选择鸡胸肉,并且用最简单的水煮的烹饪方式。


      鸡肉本身就是一种脂肪含量比较低的肉,而其中鸡胸肉的热量又是最少的,另外采用水煮的方式可以大大降低食物可能增加的多余的热量,根据有关研究表明,一只鸡身上热量和脂肪含量较少就是鸡胸部位了。而且它还含有丰富的氨基酸和优质蛋白,可以为我们人体补充必需的营养成分,而且还不会有发胖增肥的风险。大概100克里面只有小小的133卡路里,仅仅只是鸡爪的一般热量。而且肉质纤维比牛肉、猪肉、羊肉等更加细腻,容易吸收,这也是为什么众多减肥人士一直选择它的原因。

      其实水煮鸡胸肉的味道和口感并不好,但很多减肥人士依然会选择他原因就在于从脂肪的角度来讲,按照《中国食物成分表》的数据,鸡腿肉的脂肪含量是每百克13克,鸡胸肉是5克。鸡腿肉去掉皮之后,脂肪含量可能还是要比鸡胸肉高不少。更何况,现在的肉鸡越养越肥,看起来鸡腿肉的脂肪也不仅仅是13%了。但相对来说,即便是肥鸡,鸡胸肉仍然比较瘦。鸡腿上会有成块的脂肪,鸡胸上则基本是纯瘦肉,口感要柴的多,说明肌内脂肪也更少。

      水煮鸡胸肉怎么做好吃

      1、鸡肉沙拉

      用鸡胸肉大红鹰线上娱乐各种蔬果蔬菜制成的沙拉是最常见的减肥沙拉之一,也是鸡胸肉最佳的减肥吃法,水煮鸡胸肉捞出后凉透,然后用手撕成鸡丝,和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀,加一些沙拉酱风味更佳,但是要挑选低热量的沙拉酱哦!

      2、口水“鸡胸肉”

      口水鸡胸肉相比单纯的水煮鸡胸肉味道要更好一点,不过热量要稍微高一些,但减肥期间还是可以食用,煮好的鸡胸肉沥干水分,待凉后切块,然后用五香粉、芝麻、辣椒油制作卤汁,均匀浇在码好的鸡胸肉上,一道香辣开胃的口水“鸡胸肉”就完成了!相比较于鸡腿肉,鸡胸肉让你享受美味的时候没有变胖的负担哦!想吃多少就吃多少。

      3、酱香鸡胸肉


      酱香鸡胸肉因为加入了下饭酱这种热量比较高的调味料,所以对于减肥来说效果也会下降,只能偶尔吃一吃,鸡胸肉煮熟后切块,准备好下饭酱,然后如同吃“鸡米花”一样,用鸡胸肉块蘸取下饭酱来吃,酱香四溢,回味无穷哦!

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